一、事件缘起：一场跨国影视碰撞引发的思考
6月15日，韩国头部网红”朴秀雅”（化名）在YouTube发布题为《中国男人做饭？韩女羡慕哭了！》的短视频。视频中，她一边观看国产剧《烟火人家》，一边对着镜头惊呼：”男主角居然主动切菜煮汤！这简直像科幻片！”截至发稿，该视频播放量突破800万次，评论区挤满韩国网友的惊叹：”原来中国男友真的会下厨””韩国编剧该学学这个”。
这场讨论的导火索，源自《2024中国家庭发展报告》的一组数据：中国城镇年轻家庭中，男性参与烹饪的比例达45.3%，较2019年增长12个百分点。而韩国统计厅同期数据显示，该国男性日均家务时间仅为女性的1/3，厨房仍被普遍视为”女性领地”。
二、文化解码：从”君子远庖厨”到”厨房外交”
中国男性下厨现象的兴起，并非偶然。社会学者李敏指出，这背后是三重变革的合力：
- 政策推动：2016年全面二孩政策后，”父职教育”被纳入法律，父亲参与育儿做饭成为考核指标；
- 消费升级：智能厨电普及降低烹饪门槛，美团数据显示，2023年男性用户购买厨房小家电占比达58%；
- 媒介塑造：《向往的生活》《中餐厅》等综艺将”男厨”形象浪漫化，形成社会示范效应。
反观韩国，其性别分工固化更为深刻。首尔大学社会学系教授金美京分析：”韩国职场’长时间工作文化’挤压男性家庭时间，而女性婚后离职率高达47%，进一步强化了’男主外女主内’的循环。”
三、国际对比：全球厨房权力版图
横向对比显示，中国男性下厨率已跻身全球前列：
- 欧洲：意大利男性以每周烹饪3.2次居首，但多集中于周末；
- 中东：埃及男性年均下厨不足10次，传统观念认为”厨房烟火损阳刚之气”；
- 东亚邻国：日本男性日均家务时间仅40分钟，不足女性的1/4。
值得注意的是，中国”男厨”现象呈现明显的代际差异。90后、00后男性烹饪参与度达68%，而60后群体不足20%。这种”年龄断层”折射出社会观念的快速迭代。
四、争议与反思：平权之路的AB面
尽管中剧”男厨”引发韩网艳羡，但中国网友的讨论同样犀利：
- 支持派：”终于不用吃外卖了！””共同分担才是真浪漫”；
- 质疑派：”有些男的把做饭当摆拍””女性仍在承担更多隐形家务”。
这种争议恰恰揭示了家务平权的复杂性。中国人民大学性别研究中心调查显示，即便男性参与烹饪，女性仍主导买菜、洗碗、育儿等”多重任务”。正如社会学家上野千鹤子所言：”真正的平等不是谁做饭，而是谁有权决定不做饭。”
五、未来展望：从影视想象到现实变革
韩国网红的惊叹，本质上是对本国性别议题的焦虑投射。韩国女性家族部近期推出”共享家务认证制度”，企业将配偶家务参与度纳入晋升考核，但效果存疑。相比之下，中国通过政策引导、商业赋能、文化重构形成的”三位一体”模式，或许提供了更可行的参考。
这场跨国讨论的深层意义，在于揭示了一个普世真理：厨房里的平等，丈量着社会的文明刻度。当中国95后男生晒出”恋爱五周年纪念日菜单”成为微博热搜时，我们看到的不仅是性别角色的松动，更是一种新型亲密关系的生长。