）国庆与中秋的脚步悄然临近，亲友围坐的家宴、月下漫步的惬意，让这个长假充满温情。但秋分过后燥邪渐盛，加之节日里的饮食放纵、作息紊乱，往往成为 “节日病” 的温床。近日厦门市卫健委召开的新闻发布会中，多位专家结合闽南气候特点与节日场景，给出了涵盖起居、饮食、运动的全维度养生方案，助市民在团圆时刻守护健康。

一、秋分调护：顺时应节，平衡阴阳防秋燥

“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 厦门市中医院党委副书记、执行院长常静玲指出，此时节昼夜均分，气候由 “温燥” 向 “凉燥” 过渡，人体易受燥邪侵袭，出现口干咽燥、皮肤干痒、呼吸道不适等症状，养生核心在于 “平衡阴阳、滋阴润燥”。

饮食调理上，“少辛增酸” 是关键原则。常静玲建议多食梨、百合、银耳等白色食物以润肺滋阴，搭配山药、茯苓等健脾食材，避免燥邪损伤脾胃功能。广东省名中医范德辉补充了经典食疗方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，早上喝淡盐水可润养咽喉、促进肠道蠕动，晚上喝蜂蜜水能滋阴润燥、帮助睡眠，尤其适合秋分时节的身体需求。针对厦门秋季余热未散、湿热未净的特点，专家特别提醒，食用海鲜时需搭配姜蒜驱寒去腥，同时减少冷饮摄入，防止寒湿困脾。

起居与运动的调护同样重要。《素问・四气调神大论》强调 “秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”，常静玲建议每晚 10 点前入睡以收敛阳气，早晨 6-7 点起床顺应肺气舒展，有效对抗 “秋乏”。穿衣需遵循 “春捂秋冻” 原则，以 “身体微凉不寒” 为度，老人、儿童及体质虚弱者要重点保护颈背、腹部和腿脚，避免受凉引发腹泻、感冒。运动宜选择散步、太极、八段锦等和缓项目，避免大汗淋漓耗伤津液，其中八段锦 “攒拳怒目增气力” 式还能疏肝理气，契合秋季情志调养需求。

情绪管理易被忽视，却暗藏养生玄机。秋风萧瑟易让人产生 “悲秋” 情绪，中医称之为 “秋刑”。范德辉建议通过养花种草、听轻音乐、户外漫步等方式收敛神气，避免情绪波动影响内分泌，引发失眠、焦虑等问题。中国中医科学院西苑医院专家则推荐按揉太冲穴，每日 5 至 10 分钟，可疏肝解郁、改善情绪烦躁。

二、家宴巧搭：应季食材 + 轻烹饪，美味与健康同行

国庆家宴是团圆的重要载体，如何在传承传统风味的同时兼顾健康？厦门市中医院呼吸与危重症医学科主任叶钢福给出了 “应季选材、轻法烹饪” 的解决方案，尤其推崇蒸、煮、灼等闽南传统技法，既能保留食材原味，又能减少营养流失。

食材选择上，时令果蔬是首选。秋分前后的莲藕、柚子、山楂等酸甘化阴，能滋养肺阴、缓解秋燥；肉类推荐鸭肉、猪肉等滋阴食材，避免羊肉、狗肉等温补之品加重燥性。汤品作为闽南家宴的灵魂，叶钢福特别推荐莲藕排骨汤、百合银耳羹，前者健脾益肺，后者滋阴润燥，餐后搭配秋月梨炖糖水、酸梅汤，可替代高糖点心，兼顾口感与健康。慢性呼吸道疾病患者还可尝试紫苏乌梅茶，理气润燥的同时能缓解气道不适。

福建中医药大学博士生导师阮传亮结合闽南节气习俗，补充了儿童养护方案。家宴中可加入南瓜莲子小米糊，健脾安神适合作息紊乱的孩子；黄芪山药瘦肉粥则能增强脾胃虚弱儿童的免疫力，每周食用 2-3 次效果更佳。烹饪细节上，专家提醒控制盐油用量，避免煎炸烘烤，食材处理需生熟分开，尤其处理海鲜时要彻底清洗，从源头降低食源性疾病风险。

三、月饼食用：科学搭配避误区，浅尝辄止品团圆

中秋赏月吃月饼是传统习俗，但月饼高糖高油的特点让不少人望而却步。厦门市疾控中心食品安全与营养卫生处副处长洪华荣强调，月饼食用的核心是 “控制总量、科学搭配”，尤其要警惕 “无糖月饼” 的认知陷阱。

选购月饼时，洪华荣建议优先选择正规厂家产品，仔细查看配料表和营养成分表，通过 “能量 = 千焦 ÷4.184” 的公式换算热量，优先选择脂肪、糖含量更低的品种。从馅料来看，坚果馅虽含不饱和脂肪酸但脂肪量高，豆沙馅含糖量突出，流心月饼因添加大量黄油和糖成为 “热量冠军”，需特别控制摄入量。所谓 “无糖月饼” 仅指未添加蔗糖，其主要成分面粉、豆类仍会分解为葡萄糖，糖尿病患者食用需严格限量，每次不超过 30 克，且需减少其他主食摄入并监测血糖。

食用时机与搭配同样关键。专家建议将月饼切成小块分食，成人每日摄入量不超过 50 克，最好在早上或中午食用，避免空腹或睡前食用刺激肠胃。搭配茶饮能有效解腻：油腻的五仁、蛋黄月饼配普洱茶、山楂茶，清淡的豆沙、冰皮月饼配绿茶、菊花茶，既能缓解滋腻感，又能促进消化。脾胃虚弱者食用后若出现腹胀，可顺时针按摩脐周 30 圈，或饮用陈皮山楂水，理气消食效果显著。

特殊人群需格外谨慎：高血压患者忌吃咸味月饼，胆石症患者避开高脂馅料，老人和儿童每次食用量减半，久病初愈者以品尝为主，切忌过食。吃月饼后适当散步 15-20 分钟，能促进肠胃蠕动，减少脂肪堆积。

四、安全防护：聚餐出游无隐患，健康团圆两不误

假期聚餐频繁、出游增多，食品安全与健康防护不可忽视。洪华荣提醒，食材采购需选择新鲜产品，储存时遵循 “上熟下生” 原则，避免交叉污染；海鲜务必烧熟煮透，坚决避免生食醉蟹、醉虾等，因其可能携带寄生虫和致病菌，引发呕吐、腹泻等症状。外出就餐应选择卫生信誉良好的餐厅，查看公示的卫生许可证，不猎奇食用野生蘑菇、不明来源野味，降低食物中毒风险。

出游时的健康防护同样重要。秋季早晚温差大，需随身携带薄外套，根据气温及时增减衣物。过敏体质者需避开银杏叶、蒿草等致敏植物，备好抗过敏药物。外出就餐前注意手部卫生，使用公筷公勺，减少交叉感染风险。若出现轻微肠胃不适，可饮用生姜红枣水驱寒暖身，症状持续则需及时就医。

秋分至，双节临，养生的智慧藏在每一顿家宴、每一次赏月的细节里。遵循 “养阴防燥、顺时调护” 的原则，用科学的饮食搭配、规律的作息习惯、适度的运动方式，既能享受团圆的温情，又能守护身心的健康，让这个秋天在养生智慧中更添活力与诗意。